直冷式奶罐是牧場機械化擠奶的主要配套設(shè)備，適用于手工擠奶的牧場收奶站，乳品廠冷卻集貯鮮奶。

直冷式奶罐主要由罐體、攪拌機、洗滌器、冷凍機組、電器控制箱、壓縮機等部件組成。

直冷罐的壓縮機組選封閉式壓縮機，并且壓縮機中裝有保護(hù)器，不會因為過載或系統(tǒng)故障而燒壞電機，保溫層采用巖棉保溫。